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La robótica en hostelería
InnovaciónCon la nueva ola del café llegó el arte sobre espuma, que se ha acabado denominando arte del latte o del café con leche. Los baristas tratan de aportar más valor y personalización a sus infusiones distinguiéndose de otros profesionales…
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Lucha contra el desperdicio alimentario
InnovaciónResulta un insulto flagrante que cada año se tiren a la basura 320 millones de comidas en perfectas condiciones en los restaurantes de Reino Unido; o lo que es lo mismo 900 000 platos diarios, suficientes para alimentar con todas las garantías…
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Pequeños cambios para comer mejor
AlimentaciónSi queréis aprender y obtener buenas recomendaciones sobre alimentación y salud, tenéis que leer ‘Pequeños cambios para comer mejor’, una guía gratuita con buenos consejos para la alimentación de toda la familia.
La guía ‘Pequeños…
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Lizarran, mejor marca de tapas y pinchos 2019
TendenciasLizarran, Casa de Pinchos, marca propiedad de Comess Group, ha recibido el premio “Tapas y Pinchos” del año 2019 otorgado por “Cuál es la mejor”. Este galardón se concede en base a las votaciones directas y el juicio de los consumidores…