Consejos y recomendaciones existen a miles. Te ofrecemos las cinco mejores ideas para restaurantes que destacan por incentivar la originalidad, la creatividad y la innovación.

1. Sé original en la presentación de tus productos
Una de las ideas para restaurantes que pueden llevarte al éxito es la personalización de tus productos. ¿Tienes uno o varios platos que quieras mejorar? ¡Pues hazlo! Da la oportunidad a tus clientes de probar algo único e inigualable.
También aprovecha los días especiales para personalizar la presentación de tus productos. ¿Qué tal crear un menú especial para San Valentín? ¿O uno especial de hamburguesas por el Día del Niño? Todo esto sumará un plus en tu restaurante y contribuirá a incrementar tus ventas.
Otra idea que puedes llevar a cabo es contar con un producto estrella. Si tu local consiste en comida vegana, haz un plato especial que combine los mejores ingredientes para veganos y deportistas. Funcionará como una carta de presentación para tu local.

2. Tu equipo debe estar formado
No hay nada como una queja por redes sociales para perjudicar la imagen de tu negocio. Puedes invertir en decoración en bares o generar campañas de marketing para restaurantes, pero si tu personal no cumple con las expectativas del cliente, difícilmente podrás volver a recuperarlo.
Es por eso que debes involucrar a tu equipo en tus ideas para restaurantes proporcionándoles una formación previa para que se familiaricen con tu negocio. Ayúdales a identificar las necesidades del cliente y enséñales a formar un ambiente sano y amigable en el trabajo.
También debes saber escuchar a tus empleados en caso de que surja algún inconveniente. Y, por supuesto, motívales a que aporten ideas para restaurantes que mejoren la imagen de tu empresa y la calidad del servicio.

3. Crea un buen plan para tu negocio
Uno de los problemas que más dolores de cabeza acarrea a una empresa es la gestión y la administración. Por eso debes contar con un buen plan de negocio para tu restaurante que te permita agilizar todo tipo de gestiones y optimizar tiempo y dinero en la ejecución de las tareas.
En este aspecto, te proponemos algunas ideas para restaurantes que te permitirán planificar la gestión y no perder nunca más el tiempo en esta clase de trabajos:

1. Controla todos los gastos de materias primas y elaboración de productos, conoce tus gastos de personal y haz una gestión eficaz de tus gastos generales. De esta forma, evitarás malgastar y disminuir la calidad de tus ventas.
2. Ten siempre presente que no puedes abarcar más allá de tus capacidades. Ya sea por el aspecto físico o por la cantidad de personal que tiene tu establecimiento, solo puedes atender a una cierta cantidad de clientes. Conoce cuál es tu capacidad y rentabiliza los espacios de la mejor manera posible.
3. A la hora de fijar tus precios, ten en cuenta los costes de producción, distribución y almacenaje de productos. Procura que los ingresos de ventas dupliquen tus gastos de inversión.

4. Estudia las ofertas
Algo que adoran muchos clientes son las ofertas de los restaurantes. En este caso, puedes observar cómo lo hacen tus competidores. ¿Qué tipos de ofertas son las que les funcionan bien? ¿Cuáles son las mejores tendencias para incrementar tus ventas mediante una oferta?
En este aspecto, puedes idear planes de ofertas para restaurantes ofreciendo descuentos a los clientes antiguos a través de planes y tarjetas de fidelización, o bien ofertas por franjas horarias en aquellas horas de menor actividad.

5. Una buena página web
Una buena web moderna, con fotografías profesionales de tus platos y de tu restaurante, hará que el cliente quiera ir de inmediato a conocerte. Además, podrás incluir tu carta, tu menú del dÍa o del fin de semana, publicar los eventos que quieras celebrar y poner un botón de reservas. Hoy en día, todos sabemos que la gente se mueve por internet, por lo que es OBLIGATORIO tener una buena página web.

Hoy en día, la mayoría de los restaurantes tienen una web. Los únicos que no la tienen son los sitios fuera de cobertura o de red y los que tienen una clientela muy local y no la necesitan.

La mayoría de los locales con presencia online, saben que tanto el diseño como el uso de la web deben ser óptimos al 100%, con un nivel UX deseado.

Hay que tener en cuenta, que la web de un restaurante es el escaparate online de un negocio, por lo que tenerla optimizada es muy importante para el buen funcionamiento del mismo.

Las reservas online en auge:

Está comprobado que más de un 30% de las reservas de un restaurante se hacen por la red. Y las webs de restaurantes específicas, suponen un 57% en la búsqueda de los usuarios, por lo que pensamos que es un alto porcentaje y razón suficiente como para plantearse si nuestra web está totalmente optimizada y es lo suficientemente atractiva para conseguir más clientes.

Imprescindible en la web de un restaurante:

No vale tener una web cualquiera, tener un sitio web poco atractivo o poco funcional solo te aportará una mala reputación. Mejorar la experiencia de usuario, hará que la web de tu restaurante mejores sus resultados. Estas son las 5 pautas que tu web debe cumplir:

1. Cuida el diseño:

Lo ideal es confiar el diseño de tu web a alguien especializado, para que pueda realizar una web acorde con tus necesidades, pero que a la vez, pueda ser actualizada constantemente, de una manera sencilla, por alguien del mismo restaurante, para ello, la web necesita un gestor de contenidos como es WordPress.

También conviene pensar en los colores corporativos y en la temática del restaurante, para que ambas cosas se ajusten perfectamente. Una web a la que le falle esta parte, hará que los usuarios pierdan interés en ella.

2. El contenido es vital:

La web de un restaurante debe tener una estrategia de contenido. Hay que cuidar muchos los mensajes para atraer a los clientes, los nombres de los platos deben ser originales y crear experiencias nuevas.

3. Reservas online:

La mayoría de las reservas online se hacen a través del móvil, por lo que nuestra web debe ser responsive, para que su navegación se ajuste a cualquier dispositivo.

4. No te olvides del SEO:

El SEO o posicionamiento de la web, es muy importante, su fin es intentar que la web aparezca en las primeras páginas de Google con los términos de búsqueda que interesen al restaurante.

5. La importancia de un blog:

Incluir un blog en la web es una de las mejores herramientas para atraer más visitas y fidelizar al cliente. Además, puede posicionar nuestro restaurante como un buen referente en el sector.

Lizarran, Casa de Pinchos, marca propiedad de Comess Group, ha recibido el premio “Tapas y Pinchos” del año 2019 otorgado por “Cuál es la mejor”.

Este galardón se concede en base a las votaciones directas y el juicio de los consumidores en diferentes aspectos. Lizarran ha recibido este reconocimiento por segundo año consecutivo, una muestra de su posición como referente en el sector y su labor como embajador de la gastronomía española y del pincho.

Entre los aspectos que juzgan los votantes en esta categoría están el servicio, la atención al cliente, el ambiente del establecimiento, la calidad y frescura de la oferta gastronómica y la relación calidad-precio.

En este año 2019, la marca además ha sido incluida entre las 100 mejores franquicias del mundo según el ranking elaborado por Franchise Direct, situándose en el top 20 de franquicias de restauración y logrando ser la única marca de restauración europea en la lista.

La enseña ha celebrado recientemente su 30 aniversario y ha celebrado que a lo largo de su trayectoria ha vendido más de 200 millones de pinchos. La marca ofrece a sus clientes todo tipo de sabores y permite al consumidor disfrutar de experiencias inolvidables alrededor de una mesa.

“Para todo el equipo de Lizarran es un honor recibir este reconocimiento por segundo año consecutivo. En este caso, nos hace especial ilusión, ya que se trata de un galardón que conceden los clientes y es una muestra de la buena acogida que tiene nuestra marca tanto a nivel nacional como internacional”, afirma Sara Vega, Directora de Marketing, Comunicación y RSC de Comess Group.
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